Foie gras & terrines maison !
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| Auteur | Mallet, Jean-François (Auteur) |
| Editeur | Larousse : [Paris] , 2009 |
| Collection | Albums Larousse |
| Collation | 1 vol. (62 p.) |
| Format | 25 cm |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| ISBN | 978-2-03-584433-0 |
| Prix | 7,90 EUR |
| Langue Edition | français |
| Catégories |
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| Promotions |
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| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Bibliotheque | 0021425 | 641 .5 REC | Adulte | Cuisinothèque | Disponible |
Résumé : Pour les fêtes de fin d'année, préparez vous-même un foie gras au torchon, une mousse de foies de volaille à l'armagnac ou une terrine de volaille et champignon au thym. Et pour les accompagner, essayez les recettes des cornichons au vinaigre, de chutney à la mangue ou des citrons confits. C'est sûr, en faisant ces recettes vous aurez l'eau à la bouche...





