Grèce
Compl. Titre  la cuisine authentique
Auteurs   Nikolaou, Dina (Auteur)
Cino, Emanuela (Illustrateur)
Edition  Hachette cuisine : Vanves , 2017
Collation   1 vol. (270 p.)
Illustration   ill. en coul.
Format   29 cm
indice Dewey   640
641.5
ISBN   978-2-01-625792-0
Prix   29,90 EUR
Langue d'édition   français
Sujets   Cuisine grecque
Catégories   Santé, techniques, agriculture et vie domestique
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Bibliotheque 0019507 641 .5 MONAdulte / ReserveDisponible
Résumé : Découvrez les meilleures spécialités grecques en suivant dina nikolaou au coeur de ce pays enchanteur. Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager ! Plats traditionnels et familiaux, spécialités de l'intérieur des terres ou du bord de mer, dina vous fait découvrir tous les trésors de la grèce. Olives, câpres, miel, charcuterie, fromages, loukoums... zoom sur les produits phare de l'épicerie grecque.