Foie gras & terrines maison !
Auteurs   Mallet, Jean-François (Auteur)
Edition  Larousse : [Paris] , 2009
Collection   Albums Larousse
Collation   1 vol. (62 p.)
Illustration   ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format   25 cm
indice Dewey   641.812
640
ISBN   978-2-03-584433-0
Prix   7,90 EUR
Langue d'édition   français
Catégories   Santé, techniques, agriculture et vie domestique
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Bibliotheque 0021425 641 .5 RECAdulte / ReserveDisponible
Résumé : Pour les fêtes de fin d'année, préparez vous-même un foie gras au torchon, une mousse de foies de volaille à l'armagnac ou une terrine de volaille et champignon au thym. Et pour les accompagner, essayez les recettes des cornichons au vinaigre, de chutney à la mangue ou des citrons confits. C'est sûr, en faisant ces recettes vous aurez l'eau à la bouche...