En cuisine avec Alain Passard : récits
Auteurs   Blain, Christophe (Auteur)
Sapin Christophe Blain, Clémence (Auteur)
Edition  Gallimard : undefined , 2011
Collation   96 p
Format   29 cm
ISBN   2-07-069612-X
Prix   17,00 eur
Langue d'édition   français
Sujets   Albums
Albums, livres d'images pour enfants
BD Adultes / Humour
cuisine
Catégories   Bandes dessinées
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Bibliotheque 0013171 BD BLAAdulte / Disponible
Résumé : Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (LArpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de lobservation singulier, il nous livre le portrait passionnant dun chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse