En cuisine avec Alain Passard : récits |
Auteurs | Blain, Christophe (Auteur) Sapin Christophe Blain, Clémence (Auteur) |
Edition | Gallimard : undefined , 2011 |
Collation | 96 p |
Format | 29 cm |
ISBN | 2-07-069612-X |
Prix | 17,00 eur |
Langue d'édition | français |
Sujets | Albums Albums, livres d'images pour enfants BD Adultes / Humour cuisine |
Catégories | Bandes dessinées |
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Résumé : Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (LArpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de lobservation singulier, il nous livre le portrait passionnant dun chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse
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